豆に会う

Roaster's Select Hot & Steamy

ロースターズセレクトホット&スチーム

私たちのコーヒー クラブは、私たちが提供しているナチュラル コーヒーを気に入ってくれていますが、このコーヒーも複雑な風味が特徴で格別です。このナチュラル コーヒーは、粘土製の高床式パティオで、チェリーを太陽の光で乾燥させたものです。コーラの香りと、ピリッとしたフルーティーな風味が気に入りました。

続きを読む


Roaster's Select Endless Summer

ロースターズセレクト エンドレスサマー

グアテマラ ゲイシャ (発音は「ゲシャ」) は、当社のコーヒー コレクションに新たに加わった品種です。今月のおすすめローストは、グアテマラ北西部のサン マルコス産で、この農園からの素晴らしい新製品です。

続きを読む


Coffee and Heartburn

コーヒーと胸焼け

ダークロースト • コーヒーが濃いほど胃の症状が強くなると思われるかもしれませんが、実際はその逆です。コーヒーを焙煎すると、胃酸の生成を抑制する天然化合物が最大限に引き出されます。

続きを読む


Coffee for Cinco de Mayo

シンコ・デ・マヨのコーヒー

今月のおすすめローストは、Tradition Coffee の定期購読者のために特別に作られたメキシコ産のジャワ コーヒーです。メキシコ チアパス マヤ ハーベスト女性グループは、その名前と目的が一致しており、160 を超える家族経営の農場が、このコーヒー豆をお届けするために働いています。

続きを読む