今月のおすすめロースト、モーニング ミーティングは、Tradition Coffee の定期購読者のために特別に作られたコーヒーです。
豆に会う
このコーヒーはコロンビアのアセベド産で、5 つの小さな家族経営の農場で生産されました。これらの農場は協力して、同じ収穫後の手順に従いました。まさに「コミュニティ」収穫です。各家族は、このカップに詰まった素晴らしい品質のコーヒーに合うように、非常に厳選された摘み取りと加工方法に重点を置き、この地域の名声を高めました。
風味は、さわやかなリンゴと甘いトフィー、そしてほんのりチョコレートの香りです。ドリップコーヒーを淹れる人は、フレッシュでさわやかなコーヒーの味わいと、力強い酸味を楽しめます。フレンチプレスで淹れる場合は、ボディが増すので、カップの中の甘さが際立ちます。
基本的に、このコーヒーを一日の持ち歩きに持っていくのは間違いありません。一杯のコーヒーを通して世界が変わっていくのは驚くべきことです。
