豆に会う — Coffee Club

離岸流は正式には離岸流と呼ばれ、ビーチを横切って岸から急速に離れる、強力で予測不可能な海流です。経験の浅いスイマーにとっては海の恐ろしい一面かもしれませんが、経験豊富なサーファーにとっては、波に乗ったまま波に乗れる自由を満喫できるものになります。楽しいですよ! ビーンに会う コロンビア産のこのナチュラルプロセスコーヒーは、まるで離岸流のように私たちをすっかり魅了しました。最初の一口を飲んだ後、私たちは予想外の楽しい味に圧倒されました。フルーティーを期待していたのに花の香りがし、マイルドを期待していたのに鮮やかな香りがしました。これらはすべて、コーヒーの刺激的な旅の一部です。甘いハイビスカス、マイルドなマカダミア、鮮やかな柑橘類の花が、美しい波と絶えず変化する水の流れを思い出させました。 内部情報 このコーヒーをクラシックなアボカド トーストと一緒に楽しみ、コーヒーの味わいを堪能してください。アボカドのマイルドなナッツの風味が甘い花の香りを引き立てます。じっくりと味わい、お楽しみください。

オアシスは、マリア・マンシアが所有する美しいオーガニック農園「ラス・パルメラス」へのオマージュです。標高 1,450 メートル、7.8 ヘクタールの農園には、希少なコーヒー品種であるパライネマの木が 40,000 本以上植えられています。このマイクロロットは、美しいフルーティーな甘さを誇る限定リリースです。 ビーンに会う 収穫後、コーヒーはすぐに嫌気性乾燥発酵され、粘液をゆっくりと分解します。100 時間の発酵後にブリックス値を測定し、糖分含有量を計測して記録します。その後、コーヒーはパティオで乾燥し、最後に太陽熱乾燥機で乾燥します。ゆっくりとした発酵と乾燥により、マリアが生産するコーヒーの甘さと酸味が強調されます。 内部情報 スイカズラと熟した柑橘類に、香ばしく甘いバニラの風味が加わり、とてもおいしくいただけます。海塩を軽くふりかけたダークチョコレートとの組み合わせがおすすめです。

太陽と同じように、月も東から昇り、西に沈みます。ここハワイでは、海から昇る月を眺めるのが隠れた美しさのひとつです。地平線上の位置にあるため、月はより大きく、より黄色く見え、見ごたえのある光景です。美しい月の昇りと同じように、美しいコーヒーも感謝して楽しむべきです。  グアテマラのウエウエテナンゴにあるサン ペドロ ネクタから調達されたこの小さな土地は、まさにそれを実現し、立ち止まって自然の一部を楽しむ理由を与えてくれます。 ビーンに会う チョコレート、魅惑的なチェリー、魅惑的なメープルの甘さの贅沢な味わいをお楽しみください。グアテマラのコーヒーのテロワールの絶妙な風味を、自然の恵みの美しい一面を眺めながらお楽しみいただけます。 内部情報 おすすめの組み合わせ: コーヒーの濃厚なチョコレートとチェリーの香りが、  バターたっぷりのクロワッサン生地にメープルの甘さが加わり、さらに贅沢な味わいに。パン・オ・ショコラを食べて、月の出を眺めましょう。

「ジャワ」コーヒーの起源は 1600 年代にオランダ人によってインドネシアの島々にもたらされました。ジャワ島はコーヒーを栽培した最初の島であり、1700 年代にコーヒーを輸出した最初の島の一つです。