豆に会う — Coffee Club

スイートサマー - 限定バッチ

ビーンに会うスイートサンシャインは、その名の通り、朝に暖かく心地よい輝きをもたらします。この自然に加工されたブラジル産ピーベリーは、一口ごとに驚きをもたらします。これらの豆は、ブラジルの豊かなコーヒーの伝統と理想的な栽培条件の恩恵を受けています。濃厚なチョコレートの香りが贅沢なベースとなり、甘いメープルシロップとナッツのようなクルミのニュアンスが加わります。内部情報クリーミーなチョコレートの風味がしっかりとしたベースとなり、ほのかなメープルの甘さとクルミのエッセンスが心地よい複雑さを加えます。一口飲むごとに太陽の優しい抱擁のように、体の芯から温まります。一日の始まりや、午後の静かな休憩に最適です。このコーヒーには、本物のメープルシロップをかけたバターミルクパンケーキを添えてください。シロップの甘さがコーヒーのメープルの香りを引き立て、クルミのほのかな香りがチョコレートの風味を美しく引き立てます。

サマーラヴィン — 限定バッチ

当社の新しい限定バスコーヒーは、ボリビアの高地で生産されており、その独特の気候と肥沃な土壌がその卓越した品質に貢献しています。当社の豆はウォッシュドプロセスで処理されており、クリーンで一貫した風味プロファイルが保証されています。

• RIPTIDE • 限定バッチ

離岸流は正式には離岸流と呼ばれ、ビーチを横切って岸から急速に離れる、強力で予測不可能な海流です。経験の浅いスイマーにとっては海の恐ろしい一面かもしれませんが、経験豊富なサーファーにとっては、波に乗ったまま波に乗れる自由を満喫できるものになります。楽しいですよ! ビーンに会うコロンビア産のこのナチュラルプロセスコーヒーは、まるで離岸流のように私たちをすっかり魅了しました。最初の一口を飲んだ後、私たちは予想外の楽しい味に圧倒されました。フルーティーを期待していたのに花の香りがし、マイルドを期待していたのに鮮やかな香りがしました。これらはすべて、コーヒーの刺激的な旅の一部です。甘いハイビスカス、マイルドなマカダミア、鮮やかな柑橘類の花が、美しい波と絶えず変化する水の流れを思い出させました。内部情報このコーヒーをクラシックなアボカドトーストと一緒に楽しみ、コーヒーの味わいを堪能してください。アボカドのマイルドなナッツの風味が甘い花の香りを引き立てます。じっくりと味わい、お楽しみください。

限定バッチOASIS

オアシスは、マリア・マンシアが所有する美しいオーガニック農園「ラス・パルメラス」へのオマージュです。標高 1,450 メートル、7.8 ヘクタールの農園には、希少なコーヒー品種であるパライネマの木が 40,000 本以上植えられています。このマイクロロットは、美しいフルーティーな甘さを誇る限定リリースです。ビーンに会う収穫後、コーヒーはすぐに嫌気性乾燥発酵され、粘液をゆっくりと分解します。100 時間の発酵後にブリックス値を測定し、糖分含有量を計測して記録します。その後、コーヒーはパティオで乾燥し、最後に太陽熱乾燥機で乾燥します。ゆっくりとした発酵と乾燥により、マリアが生産するコーヒーの甘さと酸味が強調されます。内部情報スイカズラと熟した柑橘類に、香ばしく甘いバニラの風味が加わり、とてもおいしくいただけます。海塩を軽くふりかけたダークチョコレートとの組み合わせがおすすめです。